جيستان بيبر يعتذر عن صورة أنستاغرام

 اعتذر جيستان بيبر عن الصورة التي نشرها في اللأ نستاغرام وهو عاري كليا عندما كان في البحر بالقرب من
 احدى الجزر

وكما تلاحظون هذه صورة من حسابه الشخصي يطلب فيها الاعتذار من متابعيه

عالم صغير فوق طلاء الاظافر!

نشأت أليس بارتليت عالم مصغر جميل على أظافرها وملأتها بنماذج صغيرة من الناس مع أشجار صغيرة .. اليكم هذه الصور من إبداعاتها.

كيفية تجهيزتشيز كيك بالفرن

هذه الوصفة مفيدة جداً لمحبي التشيز كيك فهي من أشهر الحلويات المنتشرة في كل مكان في العالم

2 كوب ( 475 مل ) من فتات البسكويت .
2 معلقة كبيرة من السكر
. القليل من الملح .
2 معلقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
 . 4 بيضات كبيرة الحجم
 . 5 ملاعق كبيرة من الزبدة الغير مملحة
 .( في حالة إستخدام الزبدة المملحة قم بتقليل كمية الملح )
 . 900 جرام من الجبن الكريمي
 . 2/3 كوب من القشدة الكريمة الثقيلة حوالي 160 مل
 . 2/3 كوب من القشدة الحامضة .

إختيار المقلاة بحكمة : من المعروف بأن التشيز كيك مفتت ، لذلك عند إختيار المقلاة يجب أن تراعي أنها سوف تساعدك في إخراج التشيز كيك بسهولة . و للحصول علي أفضل نتائج يمكنك إستخدام مقلاة إسبرنغفورم لأنه يحتوي علي مكونات تساعد في إخراج التشيز كيك بسهولة .
تغطية المقلاة بورق الألمنيوم : و ذلك للحصول علي نتائج جيدة أفضل من أي وقت مضي .لتجنب تسرب أي شئ من التشيز كيك . سوف تحتاج إلي لف المقلاة برقائق الألمونيوم جيداً .
وضع الرف السفلي من الفرن و بمجرد القيام بذلك قم بتسخين الفرن ل350 درجة فهرنهايت و أثناء تسخين الفرن قم بتجهيز فتات البسكوت و وضعه في الخلاط و تشغيله حتي يصبح الخليط ناعم للغاية .
صب خليط فتات البسكوت الناعم في وعاء كبير . و إستخدام معلقة للتقليب مع الملح و السكر و ذلك للتأكد من أن جميع المكونات تم خلطها جيداً . ثم إذابة الزبدة في الميكروويف أو الموقد ، ثم إضافتها إلي الخليط. غسل يديك جيداً و إستخدامها لمزج المكونات معاً .
إذا قمت بإختيار الزبدة المملحة عند وضعها قم بتقليل كمية الملح المضافة .
صب خليط التشيز كيك في المقلاة ليشغل حوالي 1/4 حجم المقلاة تقريباً و الضغط علي الخليط بيديك و التأكد من عدم وجود الثقوب .
وضع المقلاة في الفرن ، حتي تتصلب قليلاً ووضعه في الفرن لمدة 10 دقائق و فحص المقلاة ثم إخراجها من الفرن و تحويل درجة الحرارة إلي 325 درجة فرنهايت و ترك خليط التشيز كيك يبرد لعدة دقائق .

عمل الحشو :

قطيع الجبن الكريمي جيداً واحدة تلوه الأخري و الخفق بإستخدام الخلاط الكهربائي حتي يصبح الخليط ملمس ناعم ..
و إذا لم يكن لديك خلاط كهربائي ، وضع الجبن الكريمي في وعاء كبير و الخفق بالمضرب اليدوي .
إضافة السكر إلي الجبن الكريمي و صب السكر في وعاء و الخلط جيداً معاً لمدة أربعة دقائق و الخفق بالمضرب الكهربائي علي سرعة عالية ثم سرعة متوسطة و تكرار نفس العملية عند إضافة الفانيليا و الملح و الخلط لمدة أربع دقائق .

كسر البيض في وعاء بالتدريج و خلطها في التدريج واحدة تلوه الأخري ثم إضافة الجبن الكريمي و القشدة الحامضة و الخلط جيداً و التأكد بأنه تم مزج المكونات جيداً معاً .
صب الخليط الموجود في المقلاة علي خليط التشيز كيك و التأكد من توزيعه علي خليط التشيز كيك جيداً .

خبز الشيز كيك في الفرن :

تجهيز المقلاة و وضعها في الفرن بصب حوالي 2 لتر ماء المغلي إلي المقلاة حتي يغطي نصف المسافة و ذلك لطهي التشيز كيك بدون أن حدوث أي تكسير .

وضع المقلاة داخل المقلاة التي يوجد بها الخليط و ضبط الوقت لمدة ساعة و نصف و ترك التشيز كيك حتي يتم طهيها جيداً و ملاحظتها جيداً أثناء وضعها علي الفرن .

إيقاف الحرارة و فتح باب الفرن بمسافة حوالي شبر واحد و ترك التشيز كيك تبرد في الفرن و ذلك قد يستغرق حوالي ساعة حتي لا يحدث لها تشققات بمجرد إخراجها في الهواء الخارج الفرن .

تغطية الجزء العلوي من التشيز كيك بالفويل و وضعه في الثلاجة و يفضل ألا تقل المدة عن 4 ساعات .

ثم إزالة التشيز كيك من المقلاة بلطف و ذلك بفتح مزلاج السبرنغفورم و إزالتها بلطف من الجانبين و للحصول علي التشيز كيك الرائعة .

الأن أصبحت جاهزة للتقديم 

ضجة فايسبوكية بسبب صور سيارات رؤساء الجماعات المحلية

تداول نشطاء موقع التواصل الاجتماعي "الفايسبوك" مجموعة من الصور لسيارات فارهة تابعة لرؤساء الجماعات المحلية، موجهين انتقادات واسعة للحكومة لتمكين هؤلاء من هذه السيارات المكلفة.

وعلّق المئات على هذه الصور، واصفين أن دول كبرى لا تتوفر جماعاتها على مثل هذه الصور، حيث علق أحدهم " رئيس جماعة موناكو الشقيقة و"لاس فيغاس ونيويورك لا يتوفرون على مثل هذه السيارات"، معلقا آخر "كيف يعقل صرف مبالغ ضخمة على سيارات فارهة، يستمتع بها رؤساء الجماعات المحلية، في الوقت تعاني هذه الجماعات أزمات حادة على مستوى مختلف المجالات، حيث يعاني المواطنين من ضعف وانعدام البنيات التحتية، والنقص الحاد في المرافق الصحية والتعليم ما إلى ذلك من احتياجات المواطنين الضرورية

طنجة: وفاة الشرطي الذي تعرض للدهس

توفي، صباح اليوم، حوالي الساعة التاسعة، الشرطي (ر.ش)الذي تعرض مساء أمس للدهس والجرّ من طرف سيارة للنقل السري، بعد غيبوبة لم تدم سوى ساعات.

وكان الراحل قد حاول إيقاف السائق الذي أبى الامتثال لأوامره، قبل أن يقوم بدهسه وجره لمسافة طويلة ثم الفرار، حيث ألقي القبض عليه عن طريق كمين نصبته له مصالح الأمن بعد ذلك بدقائق.

الحادثة نتج عنها إصابة الراحل بجروح وكسور خطيرة جدا، دخل على إثرها في غيبوبة لم تدم طويلا ليعلن عن رحيله صباح هذا اليوم الخميس.